Tagi: Ruoka
Marja Hartolan katsaus sadan vuoden takaisiin ruokailutottumuksiin
HISTORIA. Ruokakulttuurin historian tutkimiseen erikoistuneen kansatieteilijä ja muinaisemäntä, FM Marja Hartolan mukaan Naantalin Kaivohuoneella oli tarjolla jo 1800-luvun lopulla jopa kahdeksan ruokalajin päivällisiä.
– Siitä...
Gluteeniton leipomo viettää avajaisiaan Kaarinassa
KAARINA. Kaarinan Piispanristille avautuu 1.–2. maaliskuuta luontaisesti gluteenittomiin tuotteisiin erikoistunut ILONA. Kyseessä on franchising-pilotti, josta saadun kokemuksen perusteella alun perin lempääläisen yksityisyrittäjän perustama yritys...
Lounais-Suomi valokeilassa maailman suurimmilla ruokamessuilla
Lounais-Suomi on näkyvästi esillä Berliinissä 18.–27. tammikuuta pidettävillä Grüne Woche -ruokamessuilla. Vuosittain järjestettäville maailman suurimmille ruokamessuille osallistuu noin 400 000 kävijää, 1 700 näytteilleasettajaa ja...
Kalkkunasta ja bataatista jouluinen juhla-annos
JOULU. Kinkku, keitetyt perunat ja rosolli. Nehän ovat ne kovin tutut joulupöydän herkut. Perinteitä kunnioittava jouluruoan laittaja näitä luultavasti jouluna tarjoaakin, mutta vaihtelua hamuava voi...
K-Supermarket Nummenpakka sai Juustokilven
NUMMI. Juustoseura ry:n Turun alueseuran jäsenet kävivät torstaina 25. lokakuuta luovuttamassa arvostetun Juustokilven K-Supermarket Nummenpakalle. Kilven kävivät luovuttamassa seuran puheenjohtaja Turkka Oiva, sihteeri Tuomo...
Maanviljelijät toista vuotta sääilmiöiden armoilla
Luonnonvarakeskus arvioi heinäkuun lopulla antamassaan tiedotteessa, että tämän vuoden viljasadosta tulee 2000-luvun pienin. Elokuun alussa julkaistu Pro Agrian kasvutilannekatsaus enteilee samaa. Paikalliset maanviljelijät maskulainen...
Rymättylän kotiseutumuseossa perehdytään ruisleivän tarinaan
NAANTALI. Rymättylän kotiseutumuseon kesäsunnuntaissa kello 11.30–14.30 pääsee tutustumaan Ruisleivän tarina -nimeä kantavaan näyttelyyn. Näyttelyidean isänä toimii rymättyläläinen Pertti Lehto, joka on lahjoittanut esineet Rymättylä-Seuralle näyttelyä varten.
–...
Viihdekeskus laajeni entisestään lounaskahvilan myötä
SunTown Naantali on kolmikerroksinen monitoimitila kaupungin keskustassa, jossa tilaisuudet pyörivät vuorokauden ympäri.
NAANTALI. Cafe SunTown avasi ovensa maanantaina 11. kesäkuuta Naantalin keskustassa. Lounaskahvila sijoittuu samoihin...
Sushiherkut maistuvat myös piknikillä
Fuusioiden kokonaisuus: Virolainen Raiko Kapanen avasi oman aasialaisia makuja yhdistelevän ravintolan Raisioon Sushi Pandan tilalle. Turussa hän pyörittää virolaista pubikulttuuria edustavaa Ravintola Navigarea.
RUOKA. Raisiossa...
Lännen paras lounasravintola löytyy Naantalista
NAANTALI. Turun Seutusanomien 5.–12. lokakuuta järjestämän Lännen paras lounasravintola -lukijakisan voittoon ylsi Lounas–kahvila Seijan tupa Naantalissa. Kisassa annettiin viikon aikana yhteensä 161 ääntä, joista...