RAISIO. Kauppakeskus Myllyssä avattiin 2.11.2016 meksikolaista ruokaa tarjoileva ravintola Obra.
– Katukeittiöistä innoituksensa napannut meksikolaisruoka on nyt trendikästä sekä Suomessa että maailmalla. Raision Myllyn Obra on helpon syömisen paikka, jossa annokset valmistetaan asiakkaan tilauksesta paikan päällä, S-ryhmä tiedottaa.
– Mausteiselle mutta raikkaalle meksikolaisruoalle on runsaasti kysyntää. Kuvaavaa on esimerkiksi se, että viime vuonna tehdyssä kouluruokatutkimuksessa suomalaisten koululaisten neljänneksi suosituin kouluruoka oli tortillat, sanoo kehityspäällikkö Mika Mertens SOK Matkailu- ja ravitsemiskaupan ketjuohjauksesta.
Obran valikoimista löytyy burritoja, tacoja ja tortilloja erilaisin täyttein sekä meksikolaisia burgereita ja salaatteja. Valikoimalla vastataan asiakkaiden toiveisiin aiempaa fiinimmästä pikaruoasta, jossa raaka-aineiden tuoreus on kunniassaan.
Espanjan sana ’obra’ tarkoittaa muun muassa näytelmää, teosta, taideteosta, työtä ja tekemistä. Ravintolan värikylläinen tila onkin kuin pienimuotoinen taideteos niin ruoan, esillepanon kuin tilan puolesta.
Ravintola Obran konsepti on SOK Matkailu- ja ravitsemiskaupan käsialaa. Turun Osuuskaupalla on Myllyssä ennestään kahvilat Bacaro Doppio ja Coffee House, pikaruokaravintola Tsiken, kotiruokaa tarjoava Kulman kuppila sekä ravintolat Rapido ja Rosso.
TSS
