VAPAAEHTOISET.
Maskussa sijaitsevalla Askaisten koululla jaetaan ylijäämäruokaa 1. huhtikuuta alkaen tiistaisin ja perjantaisin kello 12.15–12.30. SPR:n järjestämä kokeilujakso kestää 31.5. saakka. Ruokaa voi hakea kuka tahansa, kunhan ottaa oman astian mukaan.
– Ylijäämäruoan jako on ollut viime vuosien suosituimpia vapaaehtoistehtäviä piirimme alueella. Monille vapaaehtoisille on tärkeää, että hyvä ruoka päätyy hyötykäyttöön eikä hävikkiin. Samalla ruokajaossa syntyy merkityksellisiä kohtaamisia ihmisten välillä, kertoo Punaisen Ristin Varsinais-Suomen piirin asiantuntija Miika Norro.
Maskussa ylijäämäruokaa on jaettu Hemmingin ja Lemun kouluilla 2.5.2023 alkaen.
Jaettava ruoka on koulun ylijäämäruokaa, eikä ruuan määrää voida näin ollen ennakoida. Ruokaa jaetaan sen verran kuin sitä riittää. Joskus saattaa käydä niin, että ruokaa ei jää ollenkaan. Ruoka annostellaan hakijan omiin tiiviisti suljettaviin rasioihin. Astioita voi ottaa 2–3, mikäli jaettavaksi on jäänyt myös esimerkiksi salaattia.
Syötäväksi kelpaavaa ruokaa päätyy hävikkiin maassamme vuosittain satojen miljoonien kilojen verran.
Suurin osa hävikistä syntyy kotitalouksissa, mutta myös ravitsemispalveluiden osuus hävikistä on merkittävä. Tämä on kestämätöntä sekä kohoavan ruuanhinnan että ympäristön kannalta.
Kuntien ruokapalvelut haluavat toimia hävikkiruuan hyödyntämisessä vastuullisesti ja yhteistyö Punaisen Ristin kanssa on tästä hyvä osoitus.
Vapaaehtoisperiaatteella toimivassa ylijäämäruuan jaossa vapaaehtoiset saavat itse valita kuinka usein tekevät vuoroja, ja yksi vuoro kestää yleensä vajaan tunnin.
Katariina Mäkinen-Önsoy
