MITÄ MIELTÄ
Kysyimme Turun Seutusanomien Mitä Mieltä -nettigallupissa lukijoidemme jouluruokasuosikeista.
Kinkku on perinteisesti ollut suomalaisen joulupöydän kunkku, ja niin on myös Turun Seutusanomien lukijoiden mielestä.
Mitä Mieltä -gallup jouluruoista kiinnosti lukijoitamme, sillä saimme jälleen komean määrän vastauksia – tällä kertaa 56. Vastaajat saivat valita jouluruokalistasta useamman suosikkinsa – kysymyshän kuului ”mikä ruoka ehdottomasti kuuluu joulupöytääsi?” – sekä lisäksi kertoa, jos listan ulkopuolella on joku ehdottomasti joulupöytään kuuluva ruoka.
Kinkku sai gallupissa eniten kannatusta, 35 ääntä. Hyvänä kakkosena oli perunalaatikko, joka on ehdoton osa 32:n vastaajan joulupöytää. Porkkanalaatikko ja rosolli saivat kumpainenkin 27 ääntä, savu- tai uunikalat 24 ääntä, perunat 23 ääntä ja graavilohi tai -siika 22 ääntä.
Maksalaatikko kuuluu lähtemättömästi 11:n vastaajan joulupöytään, lipeäkalaa äänesti kahdeksan vastaajaa ja kalkkuna sai niinikään kahdeksan kannatusääntä.
Listamme ulkopuolelta lukijamme nostivat esiin erityisesti lanttulaatikon, jonka mainitsi peräti 21 vastaajaa.
Hajaääniä saivat muun muassa erilaiset salaatit; useampi vastaaja mainitsi sienisalaatin ja myös italiansalaatti sai kannatusta. Niinikään koti-, piimä- ja leipäjuustot mainittiin, kuten myös erilaiset kalaruuoat; sillit ja lasimestarin lohi.
Joidenkin vastaajien joulupöytään kuuluu myös hieman harvinaisemmiksi jouluruoiksi ajateltuja ruokia. Yksittäisiä mainintoja saivat muun muassa ranskalaiset perunat, kana, päärynä-aurajuustosalaatti, maustetut tofuleikkeet ja lämminsavuporo.
Laatikoista vielä mainittakoon, että bataattilaatikko ei ole vielä vakiinnuttanut paikkaansa ainakaan Turun Seutusanomien lukijoiden joulupöydässä – bataattilaatikko sai gallupissamme vain kaksi ääntä.
Kaiken kaikkiaan, vaikka uusia suosikkeja joulupöytiin tuleekin, Mitä Mieltä -gallupimme mukaan varsinaissuomalaisten joulupöytä on ruoiltaan vielä varsin perinteinen.
Kaikkien vastanneiden ja yhteystietonsa jättäneiden kesken arvottiin kaksi lippupakettia Linnateatterin näytöksiin. Arpaonni suosi Anneli Rosengrenia ja Henry Heleniusta.
